Para nós que não comemos proteína animal ou preferimos uma alimentação mais leve e saudável, é uma maratona nas festas, reuniões de família, confraternizações empresariais ou encontros com amigos. Tem vezes que eu fico só no pãozinho.
Como hoje em dia é muito comum as festinhas mais chegadas, em que cada um leva seu prato, - eu particularmente gosto muito mais dessas; além da troca de energia, compartilhamos sensações, pesamentos, conversas... - é possível e muito gostoso o envolvimento no cardápio do outro. A gente sempre sai desses encontros com uma receitinha nova ou ideia para adaptar.
E o legal é isso: Adaptar. Trazer o irmão para a sua vida com um toque de você mesmo. Comunhão.
Na natureza saudável culinária criativa é assim, tudo se compartilha. E se a saúde vem da natureza, a criatividade é por conta do culinarista.
Culinarista... Quem? Eu? Sim. Eu, você, nós todos juntos em busca da saúde e harmonia universal. Também, e principalmente, na alimentação do corpo.
Pois bem. Essas fotinhas ai são da minha amiga e cliente Leila Marinho.
A Leila prepara deliciosas receitas doces, salgadas, tortas de chocolate... Hummmmmm...
Mas o que eu gosto mesmo da Leila são os salgados integrais que ela prepara com todo carinho para as minhas festinhas.
Até os não-vegetarianos, como se diz, caem matando!
São opções diversas com farinha integral, para ajudar no funcionamento do organismo, e recheios deliciosos.
Aqui temos:
- Saltenha de ricota e cenoura
- Esfiha de mussarela de búfala e rúcula
- Bauru de cenoura com frescal
Quem quiser conhecer a Leila e, se estiver em Salvador, desejar encomendar suas deliciosas receitas (eu recomendo), está aqui o seu perfil do facebook http://www.facebook.com/leila.marinho.5682?fref=ts
Muita saúde para todos, na unidade integrada de cada ser: Mente, corpo e espírito.
Bom apetite!!!!
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