Refogado de Couve-Flor
Como o chuchu, ela é humilde, humilde. Cozida no vapor, depois é só refogar com os temperos que agradam e a couve-flor será o que você quiser!
Ingredientes:
Couve-Flor
Pimentão Vermelho
Manjericão
Cebola
Ovos de codorna
Preparo:
Cozinha no vapor a couve-flor e aproveita, na água por baixo, cozinha os ovos. Refoga a cebola no azeite de oliva, acrescenta o pimentão picadinho, o manjericão (sabor dos deuses), por fim a couve-flor e antes de desligar, os ovos.
Está pronto, prático e gostoso.
As quantidades ficam por conta do número de bocas, da preferência do criador por cada ingrediente e de sua criatividade.
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