domingo, 14 de abril de 2013

Ser vegetariana.



Ser vegetariana é me alimentar do fruto do ventre da Terra mãe, consagrado pelas águas soberanas da chuva, sob a luz do deus Sol, equilíbrio e sabedoria da senhora Lua.

É nutrir-me com a força dos homens do campo e da feira na profunda simplicidade e silêncio do alimento que vem da natureza.

É saborear a maturidade da colheita e o bem estar sem dor, sofrimento ou morte em qualquer etapa do grande ritual.

Ser vegetariana é mais que uma escolha, é a gratidão ao universo por tudo o que me dá, bem como o livre arbítrio e consciência ativa no equilíbrio do ecossistema.

Ser vegetariana é ter uma alma mais tranquila, um sorriso  colorido e um corpo mais feliz.

Ser vegetariana é viver em paz.

quarta-feira, 10 de abril de 2013

Na fruteira, na marmita e na merendeira.



Quando criança, mainha preparava frutas cortadinhas para levarmos à escola, eu e minhas irmãs.

Recordo a tortura de abrir a vasilha de mamão no meio da turma. Gozação na certa! Era difícil para meus colegas lidarem com um cardápio diferente de seus biscoitos recheados, Elma-Chips, e wafer, então mirabel. Por isso eu só lanchava a caminho de casa, vinha andando com a vasilha nas mãos, saboreando o melão docinho já quase quente, depois de tê-lo “esquecido” por toda tarde dentro da mochila.

Os anos se passaram e continua difícil manter a fruta na rotina escolar quando os coleguinhas, durante o recreio, ficam entre biscoitos extracalóricos e gorduras saturadas da cantina.

Para começar, a família que não tem o hábito de consumir, certamente compartilhará seus costumes com os pequenos, educados pelo exemplo. Por isso acredito que, antes da mochila, a fruta deve colorir a fruteira da casa. É o primeiro passo para que as crianças sintam maior familiaridade com esses presentes que a terra nos dá.

Porque fruta não é somente sabor, ela desperta a criança para suas cores sempre vivas e variadas, além de permitir experiências de novas texturas e inúmeras sensações associadas.

Para quem está começando a jornada materna agora, familiarizar seu rebento com a nutrição saudável desde cedo, possibilita que a criança descubra aos poucos o desafio da manga escorregadia para sua coordenação motora.

E é gostoso. Não é, mãe??? Ahhhh... Experimenta, mãe! Pode ser muito melhor que parece. Diz para o neném que é gostoso de verdade. E se não agrada o paladar, não desiste. Tenta em outro momento. Na criança tudo muda muito rápido.

As gotinhas de laranja são mais legais que as de remédio, e muito mais gostosas que as de água, quando chovem no céu da boca. Gotinhas de laranja numa boca pequenina. Pode ser muito mais divertido que parece.
Fruta raspadinha que é um barato. Chic, chic são a pera e a maçã.

A banana é “nham, nham”... Uma delícia!

A delícia lúdica de cada dia é sagrada. Com ela crescem grandes pessoas.

Já se deseja uma nutrição mais saudável para toda a família e um novo cardápio em casa.

Na fruteira, na marmita e na merendeira.

fonte da imagem: site mundodastribos.com